今日おすすめしたワインです。
ベルグラーブの2010年。
横のは2014年。ラベルが少し変わっています。
2010年、少しオリがあります。
濃く明るいルビー色。
なめし皮の匂いと黒系の果実香がします。
ココナッツを思わせる甘い香りが感じられます。
味わいは、程よい濃さのタンニンと黒い果実の味わいとバランスのとれた酸が心地よいタイプです。
そろそろ飲み始められる味わいになってきました。
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2017年06月17日
タルト
昨日作ったケーキはナッツのタルトです。
アーモンドとくるみと松の実を香ばしく焼いて中に敷き込んであります。
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posted by イタリアンレストラン レプレ lepre at 02:59| Comment(0)
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