2018年05月27日

新しいワインの試飲

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新しいワインの試飲をしています。
ヴォルネイ1クリュのカイユレです。
13世紀からある老舗のワイナリーです。
今日は豚のカツレツのポルチーニソースと合わせました。
ワインは小樽熟成による落ち着いた香りとポルチーニのソースがよく合いました。
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posted by イタリアンレストラン レプレ lepre at 02:47| Comment(0) | ワイン