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奈良富雄イタリアンレストラン レプレの「ひとりごと」
奈良富雄のイタリアンレストラン・レプレ lepre のマスター&マダムがノンビリつぶやいております。
お野菜たっぷりの旬の料理と、おいしいワインで、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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2024年04月23日
久しぶりのお出かけ
先日、初めて馬見のチューリップを見に行ってきました。
色とりどりのチューリップと、桜。
よく整備されていて、気持ちの良い所でした。
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美味しいトマトでトマトソース
posted by イタリアンレストラン レプレ lepre at 23:19|
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いろんな事
2024年04月19日
本日のワイン
お客様が飲まれたワインですが、少しお裾分けいただきました。
シャサーニュモンラッシェ2016 ミッシェル ニーロン 1er ヴェルジュ
バタールモンラッシェ 2009 ラモネ
素晴らしいワインでした。
ほんのり緑を帯びた淡い黄金色 仄かな柑橘系と香水系の華やかな香り 口に含むと 軽い樽のニュアンスと熟れた柑橘系の味わい
中ぐらいの収斂性が心地よく余韻が長く続くワイン。
バタール モンラッシェ
綺麗な中くらいの黄金色 アプリコットやパパイヤなどのドライフルーツの香り 軽い樽香 口に含むと厚みのあるふくよかな味わい、強い収斂性が有りワインの力強さを感じる。今も美味しいが5年後10年後の方がこのワインのポテンシャルを味わえるような気がする。
posted by イタリアンレストラン レプレ lepre at 00:29|
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ワイン
2022年04月02日
ひとり花見
近所に一人花見してきました。歩いて10分ほど散歩がてらです。
つい最近まで蕾だったのに、ここ2,3日でほぼ満開です。
花見と言えば、ぽかぽか陽気で春の幸せを感じるのに今年は寒いです。
コロナもまた増えてきたし。世界情勢も憂鬱だし、ぱっと晴れない日々です。
posted by イタリアンレストラン レプレ lepre at 23:08|
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